Pertanyaan :
1.
Kapan dia memulai usaha, dan dimana ?,
Apakah usaha yang sama ?
2.
Apakah dia mengembangkan usahanya
sebagai usaha mandiri ?
3.
Sumber modal usahanya adalah dan
asendiri atau dari luar, kalau dari luar sebutkan ! dan berapa jumlahnya ?
4.
Diman dia awal memasarkan produknya ?
5.
Apakah dia menjual produk yang sama ?
6.
Siapa pemilik usaha tersebut pada saat
awal dan sekarang ?
7.
Apa bentuk kepemilikannya ?
8.
Berapa tenaga kerja yang dipekerjakan
saat awal dan saat ini ?
9.
Apakah ada sistem manajemen tertentu pada
saat sekarang ?
10. Apakah
ada orang yang ditunjuk sebagai ketua atau koordinator dalam usaha, bagai mana
cara penunjukan ketua dan koordinator itu ?
11. Apakah
ada prestasi yang dicapai untuk usaha
tersebut ?
12. Menurut
anda apakah itu usaha sukses ?, sebutkan 7 aspek !
13. Apakah
menurut anda usaha tersebut dapat bertahan lama dan berkembang ?
Jawaban :
1.
Beliau memulai usahanya pada awal tahun
2003, di Surabaya dan tidak usaha yang sama karena usaha ini baru dikembangkan
olehnya.
2.
Ya betul, beliau mengembangkan usahanya
mandiri.
3.
Sumber modal didapatkan dari
orangtuanya.
4.
Awal mula beliau menjajakna gerobak jualan pertamanya disalah satu pojok jalan
Nginden Semolo, berdekatan dengan area kampus dan tempat tinggalnya.
5.
Beliau tidah menjual produk yang sama
dengan produk yang sudah dijajakan pengusaha-pengusaha kuliner sebelumnya.
6.
Pemilik usaha “kebab Turki Baba Rafi”
ini awal dan saai ini pun tetap sama yaitu Hendy Setiono.
7.
Bentuk kepemilikan nya pada awal adalah
usaha rumah tangga dan pada awal tahun 2005 usahanya dilakukan secara waralaba.
8.
Tenaga
kerja saat usaha ini dirintis adalah satu orang yaitu Hendy sendiri. Dan
sekarang tenaga kerja yang diserap sudah mencapai 2400 orang (karyawan tetap +
dari supplier )
9.
Untuk
saat ini tidak ada system manajemen yang diterapakan untuk usaha Kebab Turki
Baba Rafi ini.
10. Tidak
ada orang yang ditunjuk sebagai ketua atau koordinator.
11.
Beliau mendapatkan banyak sekali penghargaan dalam
skala nasional maupun internasional. Berikut ini sederetan penghargaan yang
diraih oleh beliau selama menjalankan usahanya.
Pada tahun
2005:
1.
Pemenang 1 "Rencana Bisnis Pengusaha" di
Petra Universitas Surabaya
2.
Juara 1 dalam "Membuat Uang Dengan Persaingan
Tidak ada" di Makassar
Pada tahun 2006:
1.
"Asia's Best Entrepreneur Under 25 Years"
oleh majalah BusinessWeek
2.
"10 People Of The Year 2006" oleh Majalah Tempo
3.
Pemenang "Enterprise 50" - Pengusaha Hottest
pada tahun 2006 oleh Majalah SWA
4.
Pemenang "Citra Pengusaha Berprestasi Indonesia
Abad 21" oleh Profesi Indonesia
5.
Pemenang "Kecil dan Menengah Penghargaan Bisnis Pengusaha
Indonesia" (ISMBEA 2006) oleh Kemenegkop dan UKM
Pada tahun 2007:
1.
Inspirator "Suara Perubahan" oleh A Mild
Live Soundrenaline 2007
2.
Pemenang "Wirausaha Muda Mandiri 2007"
(Kategori Pasca Sarjana dan Alumni) oleh Bank Mandiri
3.
Pemenang "Best Achievement - Pengusaha Muda
Penghargaan 2007" oleh Bisnis Indonesia
4.
Pemenang "Waralaba Terbaik 2007" - Kategori
F&B Lokal oleh Majalah Pengusaha
5.
Pemenang "Manusia Berprestasi 2007" oleh Yayasan Citra Profesi Indonesia
6.
Pemenang "Penghargaan Pengusaha Indonesia Terbaik
2007" dengan Penghargaan Profesional Indonesia (IPA).
7.
Pemenang "Indonesian Best Start Up Perusahaan
2007" oleh Yayasan Prestasi Indonesia
8.
Pemegang "Pengusaha Jawara 2007" oleh Kontan
Pada tahun 2008:
1.
Pemenang “Asia Pasific Entrepreneurship Awards 2008” -
Kategori Paling Menjanjikan oleh Enterprise Asia dari Malaysia
2.
Duta Indonesia untuk “Forum Iklim Pemimpin Muda Asia”
oleh British Council
3.
Pemenang “Annual Award of the Most Favorite Leadership
2008” oleh The Leadership Award 2008
4.
“TOP 10 Indonesia Franchisor of The Year 2008” oleh
Info Franchise Magazine
Pada tahun 2009:
1.
Pemenang Ernst & Young Entrepreneur of the Year –
“Special Award Entrepreneurial Spirit 2009” oleh Ernst & Young
2.
“Waralaba Terbaik untuk Investasi 2009” oleh Majalah SWA
3.
Pemenang 1 “Indonesia Young Franchise Entrepreneur
Award” oleh majalah Info Franchise
4.
Pemenang “TOP 30 Best ASEAN Franchise” oleh majalah Info Franchise
5.
Pemenang “The Best Marketing – Indonesia Franchisor Of
The Year 2009” oleh majalah Info Franchise
6.
Pemenang “Asia Pasific Entrepreneurship Awards 2009” -
Outstanding Category oleh Enterprise Asia dari Malaysia
Pada tahun 2010:
1.
Pemenang "Anugerah Peduli Pendidikan di
Perusahaan Categorized" oleh Kemdikbud Indonesia
12. Ya,
usaha “Kebab Turki Baba Rafi” ini termasuk usaha sukses.
7 aspek kelayakan usaha :
a. Aspek
dasar
Usaha ini memiliki dasar pendirian yang
jelas dari segi modal, kualitas, tenaga kerja, dan pasar.
b. Aspek
teknisi dan produk
Secara teknik dan produk Baba Rafi
menawarkan berbagai macam produk varian, berbagai macam rasa dengan mencakup
pasar menengah kebawah.
c. Aspek
lokasi dan letak
PT. Baba Rafi menetapkan dari seluruh
cabang terletak pada pusat kota yang merupakan lokasi pasar yang strategis.
d. Aspek
managemen dan pengelolaan
Semua managemen yang berhubungan dengan
penjualan dikelola oleh pusat PT. Baba Rafi dari seluruh cabang di Indonesi.
Dengan sistem franchis, keuangan dan profit dikelola secara sharing
e. Aspek
hukum
Terdaftar secara hukum
f. Aspek
lingkungan dan ekonomi
Secara ekonomi PT. Baba Rafi banyak
mempekrtjakan tenaga kerja, sehingga meningkatkan taraf hidup masyarakat luas.
g. Aspek
keuangan
Aspek yang tujuannya menghasilkan
benefit dan profit.
13. Ya,
menurut saya usaha kebab ini dapat bertahan lama dan berkembang karena sudah
dapat dibuktikan dengan banyak nya cabang yang tersebar di Indonesia.
